Coltivazione di caffè all’Acop di Ouro Verde

L’ACOP di Ouro Verde, che lo scorso anno aveva preparato le nuove piantagioni di caffè sia comunitarie sia di proprietà dei singoli soci, installando il sistema di irrigazione, è riuscita con l’aiuto finanziario di Don Sergio, ad impiantare le nuove coltivazioni. Presto ci sarà il primo raccolto. E’ necessaria una macchina per essiccare il caffè. L’essiccazione, fino a un po’ di anni fa, veniva fatta semplicemente mettendo il caffè al sole nel piazzale dell’ACOP . Oggi i quantitativi e le richieste di qualità del prodotto sono tali per cui questo trattamento semplice e tradizionale non è più possibile. Per questo …

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Minas Gerais Santa Cruz Maristela Teofilo Otoni 2008-2013

Nel Minas Gerais tra il 2008 e il 2013 sono stati attivati in prevalenza progetti agricoli o di formazione al lavoro integrati da interventi edilizi per migliorare la qualità della vita della popolazione locale. Santa Cruz 2008   Comunità dei Quilombos INTERVENTI: Costruzione e acquisto di macchinari di una fabbrica di yogurt e prodotti affini per il sostegno della piccola comunità di discendenti degli antichi schiavi di colore. Investimento totale 25.000 € Referente: Cooperativa ACONEQUISTAC Maristela 2010 – 2013  Cooperativa ARAM INTERVENTI: Realizzazione di una tenda de farinha per la macinazione della manioca. Investimento totale 12.000 € Teofilo Otoni 2008 Associazione …

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